Antioxidanty

Kdo z vás už slyšel o kurkumě, té zlatavé koření, které voní exotikou a příslibem zdraví? A co teprve černý pepř, bez kterého si těžko představit jakékoli vaření? Dnes vám vysvětlíme, proč tahle dvojk...

Skořice – pro někoho jen voňavá přísada do štrúdlu, pro jiné zase přírodní klenot plný síly. Ale když se na ni podíváme blíže, zjistíme, že nejde jen o chutné a aromatické koření – skořice je skutečný...

Milí čtenáři, možná jste už slyšeli o volných radikálech a antioxidantech, ale přemýšleli jste někdy, jaký vliv mohou mít na vaše zdraví a proces stárnutí? Pojďme společně odhalit, jak volné radikály ...

Kurkuma – jistě jste se už setkali se zářivě žlutým kořením, které z každého jídla udělá malý sluneční zázrak. Tato starodávná rostlina pochází z jihovýchodní Asie a v posledních letech se těší stále ...

Zelený čaj je nejen oblíbeným nápojem pro svou jemnou chuť, ale také pro své nesčetné zdravotní přínosy. Je považován za jeden z nejzdravějších nápojů na světě, a to především díky vysokému obsahu ant...

V dnešní době se stále více lidí zajímá o to, jak si udržet zdraví a vitalitu. Jedním z klíčových pojmů, který se často skloňuje v souvislosti s ochranou organismu, jsou antioxidanty. Co to ale vlastn...

Skořice, jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření na světě, je známá nejen pro svou sladce kořeněnou chuť, ale také pro své významné zdravotní přínosy. V tradiční medicíně byla skořice po stalet...

Astaxanthin je tukem rozpustný pigment a silný antioxidant, který hraje roli v ochraně buněk před volnými radikály a oxidativním stresem 1. Je to karotenoid, který se nachází v různých přírodních...